« Chaque tasse a une histoire. »
Torréfacteur artisanal & café de spécialité
Torréfaction artisanale, cafés d'origine unique et pâtisseries maison, au cœur de Paris depuis 2019.
Ambre Café est une petite torréfaction de quartier à Paris qui sélectionne des cafés d'origine unique, les torréfie en petites quantités, et sert le tout dans un espace chaleureux pensé pour travailler, discuter ou simplement s'arrêter cinq minutes.
Ambre Café est né en 2019 d'une envie simple : servir un café qui a du sens, du grain à la tasse.
Nous travaillons directement avec des producteurs au Kenya, en Colombie et en Éthiopie, nous torréfions
nous-mêmes en petites quantités chaque semaine, et nous formons nos baristas pendant plusieurs mois
avant qu'ils ne passent derrière la machine.
Ici, pas de grande chaîne, pas de recette secrète industrielle : juste des gens qui aiment le café bien fait et un lieu où on a envie de rester.
Un espresso équilibré, une mousse veloutée et un latte art préparé à la main.
Des grains sélectionnés avec soin, torréfiés en petites quantités chaque semaine.
Des douceurs simples et gourmandes pour accompagner chaque moment café.
Adresse: 12 rue des Artisans, 75011 Paris
Téléphone: 01 42 00 18 27
Email: contact@ambre-cafe.fr
Lundi – Vendredi : 8h00 – 18h00
Samedi : 9h00 – 18h00
Dimanche : Fermé
